Butter cake... yummy weh...

Assalammualaikum...

Isnin lepas dpt mc... (hehehe demam ler kate kan... ) so nk habiskan mase yg terluang kat umah i pun try buat Butter cake..(my father peverot...!!!! hahaha)  tersanggat ler yummy..recipe ambik dari buku masakan ibuku..

(thanks mum)

nie gmbr hiasan.. 

Butter cake

Bahan-bahan;-

 6 Biji telur

2 Cwn gula kastor/gula halus

3 Cwn Tepung kek

1 buku/2 Cwn Butter/Magerin

esen vanilla

Cara Membuatnya :-

- Pukul Butter dan gula sehingga kembang (pukul guna mixer erk... hehehe)

- Masukkan sebiji telur dan pukul dgn perlahan sehingga kembang dan gebu (make sure u masukkn telur 

   sebiji demi sebiji erk)

- Kemudian masukkan esen vanila dan pukul sehingga sebati

- Akhir sekali masukkan tepung kek sedikit demi sedikit (supaya adunan jadi smooth.. hahaha). kemaskan  

  mixer dengan menggunakan spatula @ senduk kayu (agar adunan sebati.. sebb kebiasaannya tepung masuk 

  jer adunan compom bersepah2 kat dlm mangkuk mixer tuh.. pergh dh mcm master cep dh wakakaka!!!!)

- Tunag kan adunan kedalam loyang 90cm, make sure gunakan kertas minyak untuk dijadikan pelapit didalam 

   loyang @ u boleh gunakan majerin/butter untuk sapukan kedalam loyang agar kek tidak melekat..

- suhu 180C bakar selama 60 Minit.. 

oleh kerana oven my mum x de api atas n bawah so i gunakan api yg slow and mengambil mase 1jam 10minit.. hahaha lame x... 

klu uouls nak letak coco boleh gak.. before letak tepung u guys bahagikan adunan dan juga tepung kepada dua.. satu adunan u guys just letak tepung mix mcm biase than letak aduana 1st nie dlm loyang.. and 2nd  adunan u guys make sure ayak kan tepung ngn coco powder then baru mix kan dgn adunan kedua.. tuang kan 2nd adunan ke loyang yg sama dgn berHATI-HATI yer (klu x nnty comot) guna lidi (woi jgn guna lidi penyapu.. mintak penampau jer kang..)/cop stick/hujung pisau untuk mencorakkan 2nd adunan td..  siap then bakar... (kite bako jer...)

P/s:- oleh kerana terlalu gelojoh sgt... mase panas2 tu my father dh potong and makan.. so i x sempat nk snap pic kek tu.. so u guys just imagine jer ler.. cake panas2 and coffe... weeee.... sedap u.. hahahah